鹧鸪（飞龙）呱呱鸡

   鹧鸪简介       鹧鸪是集肉用观赏和药用于一身的名贵野味珍禽，是历代帝王的营养药膳食品，素有“山珍”之美誉，“赛飞龙”之美称。鹧鸪小巧，骨细肉厚，肌肉味美，营养丰富，食用价值高，它不但是野味肉食，还是人体的滋补品，含有人体所需的多种氨基酸及锌等多种微量无素，尤其是被誉为脑黄金的牛黄酸，每100克含量为27.38毫克。据我国古代《唐草本》、《本草纲目》、《医林摘要》等经典著作记载，鸪鹧有“利五脏、开脾胃、益心神”等溢气滋补作用。是当代理想的食疗佳品。

鹧鸪俗称花鸡，属鸟纲、雉科、鹧鸪属.1 。鹧鸪肉厚、骨细，肉嫩味鲜，营养丰富。鹧鸪肉蛋白质含量为 30 . 1 % ，脂肪含量为 3 . 6 % ，富含钙、磷、铁、铜、锌、硒等多种元素，含人体所必需的 18 种氨基酸和 64   ％的不饱合脂肪酸。鹧鸪肉不仅有良好的营养滋补作用，而且是一种重要药物。鹧鸪肉有补五脏、开脾胃、益气神等滋补强壮作用，《中药大辞典》
                  介绍：鹧鸪血和冰糖冲开水服，可治尿血症；鹧鸪油脂涂手，可防龟裂；鹧鸪脚锻研成末，吹耳可医中耳炎。鹧鸪羽毛颜色非常鲜艳，红嘴、红脚、红眼圈，昂首挺胸，很富活力，具有很高的可观赏性。其羽毛是加工装饰工艺品的珍贵原料，可作为高档、吉祥的装饰品。

鹧鸪俗称花鸡，属鸟纲、雉科、鹧鸪属.1 。鹧鸪肉厚、骨细，肉嫩味鲜，营养丰富。鹧鸪肉蛋白质含量为 30 . 1 % ，脂肪含量为 3 . 6 % ，富含钙、磷、铁、铜、锌、硒等多种元素，含人体所必需的 18 种氨基酸和 64   ％的不饱合脂肪酸。鹧鸪肉不仅有良好的营养滋补作用，而且是一种重要药物。鹧鸪肉有补五脏、开脾胃、益气神等滋补强壮作用，《中药大辞典》
                  介绍：鹧鸪血和冰糖冲开水服，可治尿血症；鹧鸪油脂涂手，可防龟裂；鹧鸪脚锻研成末，吹耳可医中耳炎。鹧鸪羽毛颜色非常鲜艳，红嘴、红脚、红眼圈，昂首挺胸，很富活力，具有很高的可观赏性。其羽毛是加工装饰工艺品的珍贵原料，可作为高档、吉祥的装饰品。