冷冻深海野生长寿鱼
时间:2016-06-21 来源： 作者:
长寿鱼生长在大西洋、地中海、印度洋和太平洋，3-11摄氏度，180-1800米的低温深海区域。
长寿鱼是一种深海鱼类。欧盟科学组织利用现代高科技发现于南/北极的海洋山脉溪谷1000米至1500米低温深海海域，如此深的海域，同时靠近极地淡水和海水混合区，物种较为丰富，水质清洁无污染。
长寿鱼与其他深海鱼类一样，生长极为缓慢，寿命长达160岁。最低成熟年龄处于25-32岁间，若鱼体长度能达到三四十厘米，鱼龄推断可达八九十岁，数量稀有，食之珍贵。长寿鱼为食肉鱼，以深海中的鱼虾为饵，鱼嘴张开幅度很大，很多深海鱼虾都难逃其口。
【营养价值】
鱼肉内含有二十几种人体所需的微量元素、维生素，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，鱼头鱼骨内还含有珍贵的“脑黄金”成分，能激活脑细胞，增强记忆力，减缓人体大脑老化。鱼头鱼脑丰富，在同规格的鱼中较为罕见，是补脑的绝妙选择，不要浪费。头骨汤滋补肝肾，延年益寿。
