供应养殖大雁鹅
时间:2016-06-22 来源： 作者:
大雁鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。食草动物，大雁鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。
大雁鹅肉含蛋白质、钙、磷、热量、钾、钠等十多种微量元素。大雁鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，大雁鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。大雁鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。
大雁鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。
大雁鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。大雁鹅翅、大雁鹅蹼、大雁鹅舌、大雁鹅肠、大雁鹅肫是餐桌上的美味佳肴。大雁鹅油、大雁鹅胆、大雁鹅血是食品工业、医药工业的主要原料。大雁鹅胆汁更有清热、止咳、消痔疮之功效。大雁鹅肝营养丰富，鲜嫩味美，被认为是世界上比较高级的营养品之一。
